Resep Cara Membuat Steak Tempe Saus Tomat Untuk Anda Vegetarian

Cara Membuat Steak Tempe – Tempe adalah makanan yang terbuat dari kedelai yang sudah umum dimakan masyarakat Indonesia. Meski harganya murah, namun siapa bilang tempe adalah makanan “murahan”? Jika dulu tempe hanya diolah dengan digoreng dan hanya memakai bumbu sederhana, kini telah banyak inovasi sehingga membuat cita rasa tempe menjadi lezat. Salah satu inovasi yang dilakukan adalah menjadikannya menjadi steak tempe.

Selain enak, steak tempe tentu mengandung protein nabati yang berguna untuk tubuh. Bagi anda para vegetarian bisa mengolah tempe ini dengan resep steak tempe yang kami sajikan. Sajikan steak tempe ini untuk keluarga dirumah pasti akan terkagum, karena tak hanya daging saja yang bisa dibuat steak, tempe juga bisa dibuat steak yang tak kalah lezatnya. Bagaimana cara membuat steak tempe ini? simak resepnya berikut ini:

Bahan Yang Diperlukan

• Tempe 1 kemasan (ukuran 10×20 cm), potong potonh lalu goreng sampai matang.
• Minyak sayur  2 sdm
• Bawang prei 2 rumpun, cuci bersih dan cincang
• Telur ayam 1 butir
• Kanji 1 sendok makan
• Cabai rawit 4 buah, cincang
• Seledri 1 batang, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Tepung panir secukupnya

Cara Membuat Steak Tempe Sederhana

1. Haluskan tempe goreng dengan cara diulek. Taruh pada sebuah wadah dan campur dengan cabai rawit, daun bawang, garam, minyak sayur, merica, kanji, aduk sampai tercampur.
2. Kocok telur dengan wadah lain dan tambahkan sedikit garam
3. Bentuk adonan tempe menjadi bulat pipih layaknya potongan steak.
4. Satu persatu celupkan steak tempe pada telur kocok. kemudian celupkan pada tepung panir lalu  goreng menggunakan minyak panas. Bolak-balik agar steak tempe matang sempurna. Angkat lalu tiriskan.
5. Steak tempe siap di sajikan.

Demikianlah tadi cara membuat steak tempe cryspi, kami yakin anda pasti bisa membuatnya sendiri dirumah. Steak tempe ini sangat cocok bagi anda para vegetarian sebagai alternatif pengganti steak daging. Kendati demikian bagi anda yang bukan vegetarianpun sah-sah saja untuk memakanya. Jika sudah bosan dengan steak daging, maka steak tempe adalah solusinya. Sajikan steak tempe ini dengan saus tomat, dan bahan lain sesuai selera.

Sumber:http://masteresep.com/resep-cara-membuat-steak-tempe-saus-tomat-untuk-anda-vegetarian/